食事の重要性を改めて感じさせる内容です。「食べる口」と「しゃべる口」、口についてもっと関心を高める必要がありそうです。一人で食事をとるのは寂しいものです、語る相手がいないのも寂しいものです。単身はやむを得ないとしても、孤独を回避する方法はあるはずです。食事を通して地域のコミュニティの在り方を考えるのも一つの方法です。
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今週の本棚・新刊

『老後と介護を劇的に変える食事術』=川口美喜子・著